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    海南酒店该如何选购酒店厨房杂件?中南来帮你!

    来源:海南中南betway官网有限公司 发表时间:2019-01-07

    对于酒店来说,购买到好的厨房杂件是很重要的一件事。为什么这么说呢?因为厨房杂件的质量是否好、适用等,都关系到酒店客户对酒店的评价。

    如果厨房杂件的质量不好,有污染,那么在烹饪过程中就会污染到食物,对人体健康造成伤害;还有如果它们不适用的话,厨师在使用的过程中就很难将厨艺发挥出来,做出好吃美味的菜肴,就不能抓住客户的胃了,久而久之,酒店的口碑评价就会下降了,会带来较大的经济损失。

    所以,酒店必须选购到好的厨房杂件。那么酒店该如何选购酒店厨房杂件呢?不要着急,下面就和海南中南betway官网公司一起来看看选购厨房杂件的4大原则,希望能帮到大家。


    海南酒店该如何选购酒店厨房杂件?

    选购原则一:干净卫生。

    酒店选购厨房杂件时,一定要确保杂件是干净卫生的,它们必须有一定的抗污染或者不易污染的能力,且无死角,防止虫蚁爬到杂件中污染到食物,避免给客人带来不好的用餐感受。

    选购原则二:不易燃不易损坏。

    厨房是酒店重地,稍不注意就很容易发生火灾事故,所以酒店在选购厨房杂件之时,要考虑到所选购的杂件是否具有较强的防火性,杂件的材质是否是不燃或是阻燃的等,应该购买不易燃烧和不易损坏的厨房杂件,将火灾发生的概率降到最低。

    选购原则三:使用方便,顺手。

    酒店的厨房人员是很多的,他们多使用的杂件习惯或位置都各不一样,而要想提高工作效率的话,酒店在选购厨房杂件之时,就要提前对厨房的整体布局有一个规划,设计好厨房杂件的摆放位置,力求让厨师们用的顺手,使用起来很方便,这样才能更好的提高工作效率。


    选购原则四:美观实用。

    工作环境会影响员工的工作心情,从而影响到工作效率。所以,酒店在选购厨房杂件的时候,也需要考虑到这一点,在满足上面说的三个原则下,尽可能的选购样式好看的厨房杂件,增强美观性,这样可以让厨房的工作人员保持一个愉悦的心情,还有也满足了一些厨房的参观活动的需求。

    只要依照以上4个原则去选购酒店厨房杂件,那么最好所选到的杂件肯定是好的。如果大家想采购批发酒店厨房杂件的话,可以联系海南中南betway官网公司,中南可以为大家提供一站式的采购批发betway官网服务。

    

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